見えてきた年の暮れ〜十月第五週〜

ishiharake4
10月31日
読了時間: 4分

今週も一週間お疲れ様でした。日が暮れるのもすっかりはやくなって、久しぶりにしばれますね。それでは早速今週のお品書きはこちらです↓

お品書き

干支シリーズ酉年編 / からあげ食べよう / マコモ茶発酵実験 / ハロウィン/さいごに

-干支シリーズ酉年編-

筆使いが豪快で気持ちの良い線を描けるメンバーさんがいます。最近は外で過ごすのも気持ちが良いので畑に行かれることもあったのですが、やはり芸術の秋ということで絵を描こうかと提案すると、筆を手に取ってかっこいい配色で色をのせてくれました。

干支シリーズの絵を前々から作りたいと考えていたため今回は私の提案で酉年モチーフで製作をしました。干支シリーズの干支はシルエットで描いて背景はカッコよく迫力のある配色にする方がメンバーさんの線の持ち味を活かせると思ったのでまず実験的に一枚試してみたのですがどうでしょう？実物はもう少し金色が控えめなのですがカッコよく仕上がっていると思います。ご自身で選ばれた色もバランスが良く飾ってあったら足が止まってしまうくらいの強い印象があります！やはり強い線で絵を描かれるのでキャッチーな配色が似合いますよね。次はせっかく来年は午年なので馬モチーフの絵を提案しようと思います。あせらず、次作も楽しみです☺︎

-からあげ食べよう-

キとは月に2回ほど「からあげ屋さん」になります。

と言うのも、月に1〜2回ほどキとを間借りして「夢飛行」というからあげ屋さんがオープンしているんです。

いつもはキとが開所日ではない土日にオープンしているのですが、今回は10月27日、めずらしく平日にキとの敷地を使って販売されていました。

国産の素材を贅沢に使ったからあげは絶品なんですよ〜ご飯と合わせるならしょうゆ味、単品で食べるなら塩味がおすすめです。

キとでは基本お昼ご飯は各自持参かお弁当屋さんに配達をお願いしているのですが、今回はみんなでからあげ弁当にしていただきました。

からあげは夢飛行の夢からあげ、ほかご飯やお味噌汁はスタッフが作り、美味しいからあげのワンプレートごはんです！！

今日はみんなお昼ご飯を楽しみにしていて午前の活動はソワソワしながら精力的に取り組まれていました。たくさん動いてお腹を空かせて食べるご飯は本当に美味しいですよね。

スタッフもみんなと一緒にからあげ弁当にしていただきました。ごちそうさまでした！！

ちなみに今週の日曜日11月2日は長柄のお寺長福寺にて開催される「OTERA de Marche」に出店されるそうですよ！詳しくはぜひインスタなどチェックしてみてください♪

Instagram@yumehikou

https://www.instagram.com/yumehikou/

- マコモ茶発酵実験-

毎週毎週マコモの話ばかりしている気がしますが今回も新しい取り組み、その名も『マコモ茶発酵実験』です！マコモの葉は細かくカットしてお湯を注ぐだけでもお茶になりますし、葉の硬いところつまり根本に近い部分を煮出すとほんのり甘みを感じられる美味しいお茶になります。が、できるなら半発酵くらいのお茶にしたいと思い立ち色々実験してみることに。まずは収穫した葉を少しの間乾かしたのちカットして揉みます。その後は温度を調節しながら少し温かい環境に置き発酵を促します。

参考にした資料のとおり最初は一晩おいたのですが夜は施設の中も誰もいなくて冷え込むため発酵せず、日中に発酵を行うことに。メンバーさんも積極的に手伝ってくれてみんなお茶に興味津々。みんな食べることに関しては何よりもやる気を出してくれるんですよね。食べることはいきることですからみんなで美味しいお茶を作ろうと意気込んでいます。まだ試作中ですが良き知らせをまたここで報告できたらと思います。

-ハロウィン-

10月31日はハロウィンですね。キとでも季節のイベントとしてハロウィンパーティを開催しました。仮装したいメンバーさんは仮装をしてお菓子作ってみんなで食べました！

今回はかぼちゃスコーンとジンジャークッキーを作りました。ジンジャークッキーはクリスマスのイメージもありますが今日はとても寒くて暖まりたい気分だったのでジンジャークッキーを焼くことに。作るところはスタッフが行い型抜きや成形はメンバーさんが行います。クッキーはそれぞれ型抜きしてもらい名前を入れて焼きました (◍•ᴗ•◍)

食べるとみんな笑顔が溢れて寒い1日に温かい光が差しました。また次のイベントが楽しみです。